Bienvenue sur le blog du salon Sandwich & Snack Show !
Le blog des professionnels de la restauration rapide, de la vente à emporter et de la restauration italienne et japonaise.
ePack Hygiene : solution innovante pour simplifier votre démarche HACCP
ePack Hygiene est une solution unique permettant de simplifier votre démarche HACCP et de réaliser tous les enregistrements prévus dans votre Plan de Maîtrise Sanitaire. Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir au sujet de cette solution innovante. L’hygiène a...
Place aux Restos : une initiative solidaire pour les restaurateurs !
Les professionnels de la restauration sont parmi les plus affectés par la crise du Covid-19. Pour les soutenir, l’initiative solidaire « Place aux restos » les aide à développer leurs activités via la vente à emporter ou en click & collect. L’impact de la crise...
MB Pack, partenaire pour les emballages et produits à usage unique
MB Pack est un spécialiste reconnu des emballages et des produits à usage unique, très répandus dans la restauration rapide. Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir au sujet de cet acteur innovant, éco-responsable et résolument tourné vers l’avenir de la...
Les règles et les normes d’hygiène dans une pizzeria : ce qu’il faut savoir
L’hygiène est la première priorité pour tous les tenanciers de pizzerias, car il en va de la santé mais aussi de la sécurité sanitaire des clients. La restauration est une profession très encadrée sur le plan sanitaire. Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir...
Ouvrir un restaurant pendant la crise sanitaire : mode d’emploi
La crise sanitaire est l’une des épreuves les plus rudes traversées par le secteur de la restauration. Malgré tout, elle apporte aussi son lot d’opportunités pour les professionnels souhaitant créer un concept nouveau ou ouvrir un nouvel établissement. Explications....
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Rendez-vous sur le Salon Sandwich & Snack Show
Couvrant tous les métiers du snacking (produits alimentaires, boissons, emballages, équipements, services, technologie, etc.), le Sandwich & Snack Show accueille chaque année tous les professionnels du secteur grâce à ses nombreux exposants, ses événements, et ses innovations.