Bienvenue sur le blog du salon Sandwich & Snack Show !
Le blog des professionnels de la restauration rapide, de la vente à emporter et de la restauration italienne et japonaise.
Matériel professionnel en restauration rapide : de quoi faut-il s’équiper ?
S’équiper du matériel le mieux adapté à vos besoins est très important dans le cadre d’un projet de création d’un restaurant rapide : four, armoire réfrigérée, batterie de cuisine, fourneau, plonge, salle, etc., sont autant d’éléments à ne pas oublier. Suivez le guide...
Comment faire une étude de marché en restauration rapide ?
Réaliser une étude de marché est un prérequis indispensable pour anticiper l’adéquation de votre offre avec la demande, et les performances financières prévisionnelles de votre établissement. Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir pour mener votre propre étude...
Aide à la création d’entreprise en restauration rapide
De nombreux dispositifs d’aides publiques et privées existent pour accompagner les créateurs d’entreprises vers la réussite de leur projet. Subventions, allègements fiscaux, mesures d’accompagnement sont proposés par l’Etat, les collectivités locales, etc, voici...
Concurrence en restauration rapide : tout savoir pour lancer votre projet
La concurrence est particulièrement intense dans la restauration rapide, c’est pourquoi il est toujours utile de posséder toutes les clés pour l’analyser, la comprendre, et tirer votre épingle du jeu sur le marché. Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir ! La...
La location-gérance d’un restaurant rapide
La location-gérance est un mécanisme permettant au propriétaire d’un restaurant rapide de concéder son exploitation à une tierce personne. Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir au sujet de ce régime souvent méconnu. Tous les restaurateurs rapides ne...
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Rendez-vous du 7 au 9 Juin 2020 sur le Salon Sandwich & Snack Show
Couvrant tous les métiers du snacking (produits alimentaires, boissons, emballages, équipements, services, technologie, etc.), le Sandwich & Snack Show accueille chaque année tous les professionnels du secteur grâce à ses nombreux exposants, ses événements, et ses innovations.