Bienvenue sur le blog du salon Sandwich & Snack Show !
Le blog des professionnels de la restauration rapide, de la vente à emporter et de la restauration italienne et japonaise.
MB Pack, partenaire pour les emballages et produits à usage unique
MB Pack est un spécialiste reconnu des emballages et des produits à usage unique, très répandus dans la restauration rapide. Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir au sujet de cet acteur innovant, éco-responsable et résolument tourné vers l’avenir de la...
Les règles et les normes d’hygiène dans une pizzeria : ce qu’il faut savoir
L’hygiène est la première priorité pour tous les tenanciers de pizzerias, car il en va de la santé mais aussi de la sécurité sanitaire des clients. La restauration est une profession très encadrée sur le plan sanitaire. Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir...
Ouvrir un restaurant pendant la crise sanitaire : mode d’emploi
La crise sanitaire est l’une des épreuves les plus rudes traversées par le secteur de la restauration. Malgré tout, elle apporte aussi son lot d’opportunités pour les professionnels souhaitant créer un concept nouveau ou ouvrir un nouvel établissement. Explications....
Comment lutter contre le gaspillage alimentaire en restauration rapide ?
La lutte contre le gaspillage alimentaire est l’un des grands enjeux contemporains du secteur de la restauration rapide. Pour y parvenir, il est nécessaire de mettre en place un plan d’action concret et des mesures de suivi à long terme. Découvrons ensemble comment...
Easilys : une solution complète pour la gestion de votre restaurant rapide
Gérer un restaurant rapide n’est pas un long fleuve tranquille : gestion des cuisines, des réservations, des fournisseurs, de la relation client, de l’encaissement, constitution du menu, back-office, etc., sont autant de missions qu’il est possible de simplifier grâce...
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Rendez-vous sur le Salon Sandwich & Snack Show
Couvrant tous les métiers du snacking (produits alimentaires, boissons, emballages, équipements, services, technologie, etc.), le Sandwich & Snack Show accueille chaque année tous les professionnels du secteur grâce à ses nombreux exposants, ses événements, et ses innovations.