Tendances snacking
A la recherche d’innovations, de produits et de nouveauté food ? Nous dénichons et décryptons pour vous toutes les tendances de la restauration rapide et à emporter à venir !
Imprimante 3D alimentaire : en route vers la gastronomie du futur ?
L’imprimante 3D alimentaire est (déjà) une petite révolution. Elle se développe rapidement pour fabriquer des objets physiques comestibles à partir d’un fichier numérique. Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir au sujet de cette innovation de taille !...
Marché foodtech : restauration rapide et technologie font des étincelles !
La foodtech se développe à grande vitesse en France, et créée de nombreuses opportunités pour tous les acteurs de la restauration rapide. Véritable levier de croissance, découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir au sujet de la foodtech. « Food » et « technologie »...
Matériel professionnel en restauration : Comment faire les meilleurs choix pour votre restaurant ?
Ouvrir un restaurant nécessite de s’équiper d’un grand nombre d’outils, de matériels et d’ustensiles. Découvrons ensemble tous « les indispensables » pour ne rien oublier, et comment faire les meilleurs choix au meilleur prix ! Ouvrir un restaurant s’accompagne...
Snack-bar : quelles sont les tendances à connaître ?
Les snack-bars sont en pleine croissance, et renouvellent leur offre pour répondre aux nouvelles attentes des clients : une nourriture plus saine, adaptée à tous les moments de consommation et à prix modérés. Voici toutes les tendances à saisir sur le marché en 2019 !...
Restauration rapide : comment devenir franchiseur ?
Les franchises ont le vent-en-poupe, les entrepreneurs appréciant cet univers davantage sécurisant grâce à un concept éprouvé et un accompagnement continu de la maison mère. La franchise en restauration-rapide serait-il le nouvel eldorado? Voici tout ce qu’il faut...