Il existe du matériel CHR pour tous les restaurants rapides : il est possible d’acquérir tous les équipements nécessaires pour votre cuisine et votre salle. Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir pour équiper votre restaurant rapide en 2019 ! « Cafés,...
Ouvrir un restaurant nécessite de s’équiper d’un grand nombre d’outils, de matériels et d’ustensiles. Découvrons ensemble tous « les indispensables » pour ne rien oublier, et comment faire les meilleurs choix au meilleur prix ! Ouvrir un restaurant s’accompagne...
La convivialité d’une salle de restaurant est de plus en plus importante, et attire de nombreux clients autant qu’elle en rebute. Il est donc nécessaire d’accorder une importance particulière au choix du mobilier, pour construire l’image la plus attractive possible. ...
Le gaspillage alimentaire est un enjeu majeur dans la restauration, et peut être combattu grâce à l’utilisation de nombreuses applications spécialisées. Une politique proactive de réduction du gaspillage fidélise les clients et améliore l’image de votre restaurant. Si...
Les logiciels de restauration sont nombreux, et permettent d’optimiser le fonctionnement de chaque fonction dans votre établissement. Logiciel de caisse, de livraison, de réservations, de gestion de l’hygiène ou des ressources humaines, voici tout ce qu’il faut savoir...
Les franchises ont le vent-en-poupe, les entrepreneurs appréciant cet univers davantage sécurisant grâce à un concept éprouvé et un accompagnement continu de la maison mère. La franchise en restauration-rapide serait-il le nouvel eldorado? Voici tout ce qu’il faut...
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